qualità

1. CORSO DI FORMAZIONE
“NOVITÀ, MODELLI DI LAVORO E OPPORTUNITÀ DI INNOVAZIONE”
IN CONFORMITÀ ALLA UNI EN ISO 9001:2015

ORE DI FORMAZIONE
16 ore

CONTENUTI
> UNI EN ISO 9001:2015: Principali cambiamenti
> Contesto di una Organizzazione con il Business Model Canvas
> Non più prodotti ma creare Valore per il Cliente
> Risk Management
> Metodologia per il Risk Management
> Rischi puri, finanziari, strategici ed operativi, come valutarli?
> Resilienza di una Organizzazione
> ERM – Enterprise Risk Management
> Definire una Bussola per l’Organizzazione
> Analisi qualitativa del contesto aziendale con esempi pratici
> Metodologia per l’analisi semi quantitativa dei rischi
> Valutazione dei rischi per mezzo di un supporto informatico ai sensi dell’art.53 del D.Lgs 81/08
> Test di verifica finale

1. CORSO DI FORMAZIONE
“LA NUOVA NORMA UNI EN ISO 9001:2015”

ORE DI FORMAZIONE
8 ore

CONTENUTI
> UNI EN ISO 9001:2015: Principali cambiamenti
> Perché la norma è cambiata
> Perché devo organizzarmi per processi?
> A cosa serve il risk management per la ISO 9001:2015?
> Come descrivere il conteso e analizzare i rischi?
> Contesto di una Organizzazione con il Business Model Canvas
> Test di verifica finale

3. CORSO DI FORMAZIONE
“RISK MANAGEMENT ED INNOVAZIONE”

ORE DI FORMAZIONE
8 ore

CONTENUTI
> Non più prodotti ma creare Valore per il Cliente
> Risk Management
> Metodologia per il Risk Management
> Rischi puri, finanziari, strategici ed operativi, come valutarli?
> Resilienza di una Organizzazione
> ERM – Enterprise Risk Management
> Definire una Bussola per l’Organizzazione
> Analisi qualitativa del contesto aziendale con esempi pratici
> Metodologia per l’analisi semi quantitativa dei rischi
> Valutazione dei rischi per mezzo di un supporto informatico ai sensi dell’art.53 del D.Lgs 81/08
> Test di verifica finale

4. CORSO DI FORMAZIONE PER VALUTATORI INTERNI DI SISTEMI DI GESTIONE PER LA QUALITA’

ORE DI FORMAZIONE
16 ore

CONTENUTI
> I principi di gestione della qualità e loro applicazione
> L’analisi di processo
> Analisi ed esempi di applicazione dei requisiti della ISO 9001:2015
> L’approccio alla gestione dei rischi: finalità e modalità di identificazione e gestione
> Certificazione ed accreditamento
> Esercitazioni: analisi di casi di studio e correzione
> Simulazione di una riunione finale (role-playing)
> Test di verifica finale

5. CORSO DI FORMAZIONE “LA GESTIONE STRATEGICA DELL’IMPRESA CON IL METODO OGSM”‘

ORE DI FORMAZIONE
4 ore

CONTENUTI
> La pianificazione strategica
> Declinare misure finanziarie con quelle operativa
> L’allineamento delle risorse agli obiettivi dell’Organizzazione
> Lo strumento OGSM
> La stategia in una pagina
> Esempi applicativi con Vittoria Rms
> Test di verifica finale

6. CORSO DI FORMAZIONE SULLA GESTIONE, TARATURA E CONFERMA METROLOGICA DELLE APPARECCHIATURE PER MISURAZIONE

ORE DI FORMAZIONE
16 ore

CONTENUTI
Metrologia base
> Normativa di riferimento Internazionale europea e Italiana
> Il Sistema Internazionale di unità di misura (SI)
> Il Sistema Nazionale di Taratura (SNT) e il Servizio di Taratura in Italia
> Il Servizio di Taratura in Europa (EA) e nel mondo
> Calcolo dell’incertezza di misura secondo le metodiche più utilizzate
> Determinazione del livello dell’incertezza di misura secondo il metodo ISO-PUMA

I sistemi di gestione per la qualità
> Le norme di riferimento
> Termini e definizioni
> I principi della qualità
> La norma UNI EN ISO 9001:2015: analisi dei requisiti con alcuni esempi di implementazione

Misure di pressione, temperatura, umidità, elettriche, dimensionali, massa, etc
> Misuratori principali della grandezza considerata
> Procedura di conferma metrologica
> Esame di certificati di taratura EA
> Esempio pratico di conferma metrologica con redazione rapporto di taratura

Procedure di taratura della strumentazione
> Procedure di taratura con conferma metrologica della strumentazione di misura;
> Esame e interpretazione dei certificati di taratura in Italia

Sistemi di gestione della strumentazione
> Normative e linee guida di riferimento
> Pianificazione ed ottimizzazione dei sistemi di gestione

7. CORSO DI FORMAZIONE BASE PER LA SICUREZZA E IGIENE DEGLI IMBALLAGGI E DEI MATERIALI DI IMBALLAGGI E INTRODUZIONE ALLO STANDARD BRC IOP

ORE DI FORMAZIONE
8 ore

CONTENUTI

> I materiali e oggetti a contatto con alimenti (MOCA)
> Il panorama legislativo nazionale e internazionale
> I contaminanti
> I principali schemi normativi volontari
> Analisi della norma
> Il sistema di gestione della sicurezza e della qualità del prodotto
> Requisiti
> Protocollo di verifica ispettiva, gli audit non annunciati, i nuovi grade dei certificati
> Test di verifica finale

7. CORSO DI FORMAZIONE BASE PER LA SICUREZZA E IGIENE ALIMENTARE E INTRODUZIONE ALLO STANDARD BRC FOOD

ORE DI FORMAZIONE
8 ore

CONTENUTI

> L’igiene e la sicurezza degli alimenti
> Il piano di autocontrollo HACCP
> I materiali e oggetti a contatto con alimenti (MOCA)
> Il panorama legislativo nazionale e internazionale
> I contaminanti
> I principali schemi normativi volontari
> Analisi della norma
> Il sistema di gestione della sicurezza e della qualità del prodotto
> Requisiti
> Protocollo di verifica ispettiva, gli audit non annunciati, i nuovi grade dei certificati
> Test di verifica finale

9. CORSO DI FORMAZIONE SU “LA GESTIONE DEI RECLAMI: UN APPLICATIVO SOFTWARE”

ORE DI FORMAZIONE
4 ore

CONTENUTI

> L’importanza della soddisfazione del Cliente per l’azienda
> L’importanza del processo nella gestione dei reclami
> Il flusso di comunicazione interna
> L’applicazione del software ai principi della gestione del reclamo
> Monitorare la soluzione del reclamo
> L’assunzione e l’attribuzione delle responsabilità
> Trasformare di un reclamo in miglioramento
> Test di verifica finale